Surprise ! En quantité raisonnable, le chocolat PEUT vous être bénéfique

  • 7 Septembre 2016 • 3,534 Visualisations
Chocolats Sans Sucre

En bref -

  • Le cacao et le chocolat proviennent de la graine du cacaoyer, qui contient de nombreux composés bénéfiques pour la santé, notamment de l’épicatéchine et du resvératrol
  • Je vous explique en vidéo comment préparer du chocolat maison sans sucre, qui vous permet de profiter de tous les bienfaits du chocolat tout en évitant les additifs toxiques que contiennent la plupart des chocolats du commerce
  • Le Dr. Beatrice Golomb décrit les vertus thérapeutiques du chocolat, et explique comment reconnaître un chocolat de bonne qualité et comment déterminer sa « dose » optimale de chocolat
  • Les polyphénols contenus dans le cacao peuvent aider à protéger le cœur en luttant contre les effets nocifs de la production d’oxyde nitrique et en aidant à prévenir le déclin de production d’oxyde nitrique lié à l’âge

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