Découverte d’ingrédients dangereux dans les sushis

Sushi

En bref -

  • Les ingrédients courants des sushis et autres plats asiatiques contiennent souvent du glutamate de sodium (MSG), des édulcorants artificiels, du sirop de glucose-fructose, des ingrédients génétiquement modifiés, des colorants et des arômes artificiels
  • Salade d'algues, gingembre mariné, wasabi, sauce soja, et même le riz à sushis et les graines de sésame sont susceptibles de contenir des ingrédients et additifs artificiels
  • Les sushis servis dans les restaurants sont souvent élaborés à partir d’un poisson différent de ce qui est indiqué ; ils sont également parfois riches en mercure ou autres polluants
  • Si vous aimez les sushis, essayez d’en préparer vous-même en achetant un poisson entier non pollué, comme un saumon sauvage sockeye d’Alaska

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