Le juicing : quels bienfaits pour la santé ?

Le juicing

En bref -

  • Préparer du jus de légumes est un moyen simple pour s’assurer de consommer la quantité journalière de légumes recommandée, sous une forme digeste ;
  • On peut comparer le jus de légumes verts crus à un « bouillon vivant », car il grouille de micronutriments dont manquent de nombreuses personnes ;
  • Considérez le jus de légumes comme une composante régulière de votre alimentation, et non comme une cure à la mode, à suivre une ou deux fois par an ;
  • Votre jus doit être composé principalement de légumes verts bio - épinards, céleri, chou frisé, bettes, etc. - et non de fruits, qui sont bien trop riches en sucre.

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