De nouvelles preuves démontrant que les fruits à coque ont leur place dans une alimentation saine

Fruits à coque

En bref -

  • La science démontre aujourd'hui que les fruits à coque peuvent considérablement réduire votre risque de développer plusieurs maladies graves
  • Il est par exemple recommandé de consommer environ deux douzaines d'amandes ou 15 moitiés de cerneaux de noix de pécan par jour, qui sont des portions idéales pour la santé ; les études montrent qu’en consommer davantage n'augmente pas leurs bienfaits
  • Le terme ‘fruit à coque’ peut désigner une noix, botaniquement parlant, que l’on peut sans doute qualifier de fruit (la noisette par exemple), une graine (comme le pignon de pin), ou une drupe (telle que l'amande).
  • La consommation régulière de fruits à coque est associée à un risque significativement moindre de mortalité, toutes causes confondues, ainsi que de décès lié au cancer, aux maladies cardiaques et respiratoires

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