Comment choisir les meilleurs fruits et légumes lorsque vous faites vos courses

Comment choisir les fruits et légumes

En bref -

  • Un rapport du gouvernement a révélé qu’en 2015, seulement 9 des adultes consommaient suffisamment de légumes, seulement 12 mangeaient suffisamment de fruits, et les consommations les plus faibles étaient constatées chez les hommes, les jeunes adultes et les adultes en situation de pauvreté
  • Ne pas respecter les apports recommandés de fruits et de légumes augmente votre risque de développer plusieurs des maladies chroniques les plus courantes, telles que le diabète, l’obésité et les maladies cardiovasculaires
  • Certains fruits et légumes ont été créés sur des critères d'apparence et non de goût, et les produits qui ont été obtenus sont farineux, sans goût et globalement décevants
  • L'apparence et l’odeur sont deux critères sur lesquels on peut juger de la fraicheur des fruits et légumes lorsqu’on les achète, mais souvenez-vous : la vraie beauté se cache à l’intérieur

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