Des recherches récentes montrent qu'une bactérie intestinale commune appelée Clostridia aide à prévenir la sensibilisation aux allergènes alimentaires.

Une affection rare, mais pas inconnue, appelée urticaire au froid, entraîne de l'urticaire et d'autres signes de réaction allergique après une exposition à des températures froides.

Le fer est essentiel à la vie humaine. Cependant, un excès ou un manque de fer peut avoir de graves conséquences sur la santé.

La recherche montre que la vitamine C est sélectivement cytotoxique pour les cellules cancéreuses lorsqu'elle est administrée par voie intraveineuse à fortes doses et elle présente un certain nombre d'avantages sur le plan cardiaque et cardiovasculaire.