Biologiques, au sol, plein air ou libre parcours... Comment s'y retrouver dans l’étiquetage des œufs

Œufs de libre parcours

En bref -

  • Les véritables œufs de plein air, désignés de plus en plus souvent comme « œufs de libre parcours », proviennent de poules qui se promènent librement en plein air, dans un pré où elles trouvent leur nourriture naturelle, à base de graines, de verdure, d'insectes et de vers
  • Les volailles certifiées biologiques sont les seules garanties 100% sans antibiotiques
  • Les meilleures sources d'œufs frais sont les fermes locales dont les poules picorent librement, en plein air.

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