Les aliments fermentés pourraient être un élément clé d'une alimentation anti-cancer

Aliments fermentés

En bref -

  • Il a été démontré que les bonnes bactéries présentes dans les aliments fermentés sont particulièrement efficaces contre le cancer du côlon, mais elles peuvent également inhiber le cancer du sein, du foie, de l’intestin grêle et des cancers touchant d'autres organes
  • Le métabolisme microbien pourrait influer sur votre risque de cancer, en bien ou en mal, en influençant la réparation de l’ADN, le métabolisme et la détoxification des agents carcinogènes, la régulation hormonale, l'apoptose, la prolifération et la différenciation microbienne

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