Les légumes verts à feuilles sont essentiels à la régulation immunitaire et au traitement des tumeurs

  • 2 Mai 2020 • 4,711 Visualisations
consommer des graines germées

En bref -

  • Les chercheurs ont découvert qu'un gène essentiel à la production de cellules immunitaires critiques dans votre intestin réagit aux aliments que vous consommez, en particulier les légumes verts à feuilles
  • Les légumes contiennent un éventail d'antioxydants et d'autres composés qui combattent les maladies. Certains produits chimiques d'origine végétale peuvent réduire l'inflammation et éliminer les cancérogènes, tandis que d'autres régulent la vitesse à laquelle les cellules se reproduisent, se débarrassent des vieilles cellules et préservent l'ADN
  • Les graines germées peuvent contenir jusqu'à 100 fois plus d'enzymes que les fruits et légumes crus, permettant à votre corps d'extraire plus de vitamines, minéraux, acides aminés et graisses essentielles des aliments que vous consommez
  • La teneur en vitamines et acides gras essentiels augmente considérablement au cours du processus de germination. En fonction de la germination, la teneur en éléments nutritifs peut augmenter jusqu'à 30 fois la valeur d'origine en seulement quelques jours après la germination, et les minéraux se lient aux protéines pendant la germination, ce qui les rend plus bio-disponibles
  • De plus, le processus de germination désactive de nombreux anti-nutriments contenus dans les graines
  • Deux des moyens les plus simples et les plus efficaces d'optimiser votre consommation de légumes consistent à extraire le jus de vos légumes et d'ajouter des graines germées

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