Comment l'acide linoléique détruit votre santé

Fait vérifié
  • 28 Mai 2021 • 8,030 Visualisations
Oméga-6

En bref -

  • L'acide linoléique (AL) constitue la majeure partie (environ 60 à 80 %) des oméga-6 et il est le principal responsable de presque toutes les maladies chroniques. Bien qu'il soit considéré comme une matière grasse essentielle, l'acide linoléique agit comme un poison métabolique lorsqu'il est consommé en quantités excessives
  • Les matières grasses polyinsaturées telles que l'acide linoléique sont très sensibles à l'oxydation, ce qui signifie que la matière grasse se décompose en sous-composants nocifs. Les métabolites oxydés dérivés de l'acide linoléique (OXLAM) sont la cause des dommages

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