Les recommandations diététiques de l’American Heart Association à propos de l’huile de noix de coco, qui datent des années 60, sont aujourd'hui obsolètes

graisses saturées

En bref -

  • D'après la dernière mise en garde de l’American Heart Association (AHA), il faut éviter les graisses saturées telles que le beurre et l'huile de coco afin réduire votre risque de maladie cardiaque.
  • L’AHA affirme que remplacer les graisses saturées par des graisses polyinsaturées, telles que de la margarine ou de l’huile végétale, peut diminuer le risque de maladie cardiaque de 30%, c’est-à-dire presque autant qu’en prenant des statines

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