Quels sont les bienfaits de la vitamine K2 ?

Sources de vitamine K2

En bref -

  • Les ménaquinones, qui sont une forme spécifique de vitamine K, sont identifiées par les initiales « MK » suivies d'un chiffre, par exemple MK-4 ou MK-7, chacune provenant de sources alimentaires différentes et exerçant des fonctions spécifiques dans votre organisme
  • La vitamine K1 est présente dans de nombreux légumes verts feuillus, tandis que la K2 est produite par des bactéries présentes dans les aliments fermentés tels que le natto, préparé à base de fèves de soja fermentées ; On trouve la MK-4 dans les aliments d'origine animale tels que les œufs et les poulets bio élevés en plein air
  • La vitamine K2 a deux fonctions de base essentielles, liées à la santé cardiovasculaire et à la régénération osseuse, contribuant à prévenir l’ostéoporose et l'athérosclérose. Les personnes ayant des apports élevés en K2 présentent d'ailleurs les plus faibles risques de maladie cardiovasculaires

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