Découvrez les utilisations méconnues de l’huile de sésame

Huile de sésame

En bref -

  • L’huile de sésame est utilisée depuis des siècles en cuisine asiatique. Elle est également utilisée à des fins médicinales, en particulier en médecine ayurvédique, qui l’emploie comme huile de base dans environ 90 % des huiles à base de plantes.
  • L'huile de sésame est une huile alimentaire très populaire pour son riche goût de noisette, dont on parfume de nombreux plats. Utilisée correctement et avec modération (car elle est riche en acides gras oméga-6), elle peut apporter certains bienfaits pour la santé.

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