Qui veut une bonne glace ?! Une glace qui ne fond pas !

Sandwich Glacé

En bref -

  • Découvrez pourquoi, après avoir passé une heure et 15 minutes au soleil, par 25°C, le sandwich glacé « premier prix » de Walmart, ne fond pas
  • Les sandwichs glacés de Walmart contiennent de nombreuses « gommes » et autres additifs, tels que le sirop de maïs, qui sont peut-être responsables de son étrange faculté à ne pas fondre ; les « gommes » sont des stabilisateurs destinés à faire conserver leur forme aux aliments
  • De nombreux aliments industriels, les hamburgers de McDonald, par exemple, semblent défier la nature en résistant à la moisissure, même en étant conservés à température ambiante pendant des années

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