Comment le sucre affecte votre santé cérébrale et propage l’épidémie de maladie d’Alzheimer


Le cerveau

En bref -

  • Des recherches de plus en plus nombreuses suggèrent qu'il y a un lien très étroit entre votre alimentation et votre risque de développer la maladie d’Alzheimer, par des voies similaires à celles qui provoquent le diabète de type 2
  • À long terme, le sucre peut contribuer au rétrécissement de votre hippocampe, ce qui est un symptôme caractéristique de la maladie d’Alzheimer
  • Les chercheurs suggèrent que faire baisser la glycémie, même si elle se situe dans la fourchette "normale », pourrait avoir un impact positif sur la fonction cognitive chez les personnes âgées

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