Le lien entre le resvératrol et le ralentissement de la maladie d’Alzheimer

Vin rouge et chocolat

En bref -

  • En testant les effets de doses élevées de resvératrol, les scientifiques ont découvert que les individus légèrement atteints par la maladie d’Alzheimer connaissaient un rétrécissement du cerveau, jusqu'à ce qu’ils découvrent une molécule particulière qui pourrait diminuer l'inflammation du cerveau.
  • Le resvératrol, un composé présent dans le vin rouge, les framboises et le chocolat, ralentit la progression des troubles cognitifs chez les patients atteints de la maladie d’Alzheimer en réparant les barrières hémato-encéphaliques qui « fuient », et en stabilisant la fonction mitochondriale

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