100 % des produits à base d'avoine testés positifs au glyphosate

avoine

En bref -

  • Lors d’analyses effectuées par l'association Friends of the Earth (FOE - Les amis de la Terre), 100 % des échantillons de céréales à base d'avoine se sont révélés positifs aux résidus de glyphosate, l’ingrédient actif du désherbant vendu sous la marque Roundup
  • Le taux moyen de glyphosate dans les échantillons de céréales était de 360 parties par milliard (ppb) ce qui, a souligné FOE, est plus de deux fois le taux fixé par les scientifiques de l’Environmental Working Group (EWG - Groupe de travail sur l’environnement) pour le risque de cancer sur toute une vie pour les enfants
  • L’EWG a analysé 28 autres échantillons de céréales à base d'avoine, ainsi que d'autres aliments à base d'avoine destinés aux enfants, et ont détecté la présence de glyphosate dans tous les échantillons testés, 26 d’entre eux dépassant le seuil d'innocuité maximum de 160 ppb fixé par l’EWG
  • La présence de résidus de glyphosate sur l'avoine est due principalement au fait que les agriculteurs pulvérisent du glyphosate sur les plants peu de temps avant les récoltes, ce qui tue les feuillages et accélère leur dessèchement (un procédé que l’on appelle la dessication)

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