Pourquoi le poisson est le superaliment ultime

  • 28 Octobre 2020 • 3,955 Visualisations
pourquoi devrions nous manger plus de poisson

En bref -

  • La consommation de poisson est présentée comme un facteur positif de grossesse, non seulement parce que les couples qui incluent du poisson dans leur menu sont plus souvent intimes, mais aussi parce qu'ils conçoivent plus rapidement que les personnes qui n'en consomment pas
  • L'une des raisons pour lesquelles la contamination du poisson par le mercure est un problème est que les gros poissons, tels que le thon, l'espadon et le requin, mangent des poissons plus petits, et que le taux de mercure est cumulatif. Par conséquent, ils contiennent une quantité exponentielle de mercure
  • Parmi les autres substances présentes dans les fruits de mer, comme le saumon d'élevage, figurent l'éthoxyquine, qui détruit l'ADN, et les PCB (biphényles polychlorés), connus comme l'une des substances chimiques les plus toxiques et les plus persistantes pour l'environnement jamais créées

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