Quels aliments sont les meilleurs pour la santé de votre cœur ?

alimentation saine pour cœur

En bref -

  • De nombreux légumes contiennent naturellement des nitrates que votre corps transforme en oxyde nitrique (NO), un gaz soluble produit en permanence à partir de l'acide aminé L-arginine à l'intérieur de vos cellules
  • Le NO soutient la fonction endothéliale saine et protège vos mitochondries. Agissant comme un puissant vasodilatateur, le NO détend et élargit également vos vaisseaux sanguins, améliorant la circulation sanguine et réduisant la pression artérielle
  • Les betteraves rouges sont bien connues pour leur teneur élevée en nitrates. Mais les légumes-feuilles contiennent encore plus de nitrates par portion. La roquette contient les quantités les plus élevées, suivie de la rhubarbe

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