Comment un aliment provoque des dégâts considérables et la mort des cellules

Fait vérifié
acides gras trans mort des cellules

En bref -

  • Les acides gras trans ont un effet dévastateur sur votre santé. Des données révèlent qu'ils accélèrent la mort cellulaire programmée, ce qui, selon les chercheurs, contribue aux maladies chroniques
  • Les acides gras trans augmentent l'inflammation, ce qui entraîne une résistance à l'insuline, le diabète et les maladies cardiaques. On les trouve dans les aliments transformés à longue durée de conservation
  • Ils sont liés au déclin cognitif et à la maladie d'Alzheimer. Bien que la FDA exige qu'ils soient retirés de tous les aliments d'ici janvier 2021, s'ils en contiennent moins de 0,5 g, ils peuvent être étiquetés « sans acides gras trans »
  • Le groupe de surveillance des consommateurs CSPI a créé une campagne puissante qui a intégré les acides gras trans dans les aliments de consommation. Les membres de ce groupe se sont également battus pour empêcher l'étiquetage des OGM
  • Vous pouvez protéger votre santé en consommant des aliments entiers que vous préparez, en évitant les aliments transformés, en intégrant le jeûne intermittent et en suivant un régime cétogène pour favoriser la santé des mitochondries

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