Les vertus du vinaigre pour la santé

Utilisations Vinaigre

En bref -

  • Le vinaigre est riche en composants bioactifs, tels que l'acide acétique, qui lui confèrent de puissantes propriétés antioxydantes et antimicrobiennes, ainsi que de nombreuses autres vertus.
  • Le vinaigre est anti diabétique et peut aider les personnes atteintes de diabète à contrôler leur glycémie.
  • Le vinaigre possède également des propriétés anti-cancer et se montre prometteur pour la santé cardiaque, la santé du cerveau et la perte de poids.
  • Lorsque vous achetez du vinaigre destiné à être consommé, choisissez-en un qui contienne un résidu semblable à une toile d'araignée. C’est ce que l'on appelle « la mère » et cela indique que votre vinaigre est de bonne qualité.
  • Si vous n'appréciez pas le vinaigre, vous pouvez consommer des aliments fermentés pour bénéficier de la plupart des mêmes acides bienfaisants, tout en recolonisant vos intestins avec de bonnes bactéries

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