L’huile de maïs : mise en garde importante à propos de cette huile végétale


Huile de maïs

En bref -

  • Les huiles que vous utilisez en cuisine doivent absolument être suffisamment stables pour résister aux changements chimiques lorsqu’elles sont portées à des températures élevées. Les huiles végétales polyinsaturées, notamment les huiles de maïs, de canola, et de soja, oxydent le cholestérol et sont néfastes pour votre santé.

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