Les aliments ultra-transformés attaquent vos os et vos vertèbres

Fait vérifié
  • 2 Avril 2021 • 3,954 Visualisations
aliments transformés

En bref -

  • Une étude animale récente a démontré qu'un régime ultra-transformé réduisait la longueur totale du corps et des jambes, et affaiblissait la structure de l'os trabéculaire, augmentant ainsi le risque de fractures
  • Des modifications similaires de l'os trabéculaire sont observées chez les personnes âgées atteintes d'ostéoporose. Comme la formation osseuse se poursuit jusqu'à l'âge de 30 à 40 ans, il existe un risque potentiel que les aliments ultra-transformés augmentent le risque de fracture chez les adultes plus âgés
  • Les aliments ultra-transformés, qui comprennent les chips, les pizzas, les hot-dogs, les céréales et les boissons gazeuses, sont également associés aux maladies cardiovasculaires et à la mortalité

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