Cet édulcorant naturel peut-il faire baisser la glycémie ?

Fait vérifié
  • 23 Juin 2021 • 4,750 Visualisations
allulose édulcorant naturel

En bref -

  • Les édulcorants artificiels comme le Splenda peuvent réduire vos bactéries intestinales, augmenter votre pH intestinal et s'accumuler dans les cellules adipeuses. Le Splenda est associé à la leucémie et l'aspartame (NutraSweet) est associé à l'intolérance à l'insuline
  • Le SGHF (sirop de maïs à haute teneur en fructose) est moins cher et 20 % plus sucré que le sucre, donc plus rentable pour les fabricants de produits alimentaires. La FDA a récemment exempté l'allulose de figurer sur la liste des sucres ajoutés dans les aliments transformés
  • Le saccharose (sucre de table blanc) et le sirop de maïs à haute teneur en fructose (SGHF) sont deux des édulcorants les plus courants dérivés de ressources végétales. Les deux affectent négativement le métabolisme, mais le SGHF a des effets nettement pires que ceux du sucre blanc
  • Le sucre est un glucide, mais la majeure partie de l'allulose que vous consommez est excrétée par les reins avant d'être métabolisée, laissant peu de calories. Il peut également contribuer à faire baisser votre glycémie

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