Pourquoi vous devriez manger du fromage et du lait cru

  • 3 Août 2021 • 5,538 Visualisations
Lait cru

En bref -

  • Tandis que les aliments bio gagnent en popularité, les produits artisanaux comme le fromage et le lait bio crus connaissent également une renaissance
  • L'épisode « Food Forward » de PBS aborde les problèmes de la sur-transformation et souligne l'importance du lait cru tant qu'il est produit correctement
  • Le lait et le fromage crus ont été diabolisés à tort comme des produits dangereux, principalement par l'industrie laitière conventionnelle et ceux qui ne comprennent pas les bienfaits pour la santé des aliments « vivants »

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