Comment savoir quand les graines de lin sont rances

graines de lin rances

En bref -

  • Les graines de lin contiennent de nombreux nutriments précieux, tels que les lignanes, les acides gras oméga 3 d'origine végétale et les fibres, qui préviennent de nombreux problèmes de santé graves, tels que les maladies cardiaques, le diabète de type 2 et le cancer
  • Vous pouvez détecter si les graines de lin que vous achetez sont fraîches ou non en examinant leur apparence, leur parfum et leur goût
  • Lorsque vous consommez des graines de lin, vos bactéries intestinales convertissent les lignanes de la « plante » en lignanes « humaines », telles que l'entérodiol et l'entérolactone, qui possèdent une faible activité œstrogénique

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