Comment résoudre l'addiction à la nourriture et mettre fin aux envies de manger

Fait vérifié
résoudre addiction nourriture

En bref -

  • L'addiction alimentaire est définie comme un «comportement alimentaire impliquant la surconsommation d'aliments spécifiques de façon addictive ». Jusqu'à 20 % de la population générale peut souffrir d'une addiction à la nourriture
  • La recherche a démontré à plusieurs reprises que l'addiction à la nourriture est pratiquement impossible à distinguer de la dépendance aux drogues
  • Les aliments transformés hyper appétissants, qui contiennent généralement une combinaison soigneusement orchestrée de sel, de sucre, d'arômes artificiels et de graisses, sont également associés à la dépendance alimentaire
  • Les aliments sucrés qui sont également riches en graisses ne déclenchent pas les symptômes de sevrage de type opiacé généralement observés chez les animaux qui se gavent de sucre. Les chercheurs pensent donc que les graisses atténuent certains des effets de dépendance du sucre

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