Même Harvard préconise de manger bio

  • 24 Avril 2018 • 3,171 Visualisations
Mangez bio

En bref -

  • Le Parlement européen a récemment commandé un rapport qui souligne les avantages des aliments et méthodes d'agriculture biologiques par rapport aux aliments produits de façon conventionnelle, qui sont généralement issus de cultures ayant reçu des pesticides.
  • Les exploitations agricoles traditionnelles utilisent couramment des pesticides dans le but d'augmenter et d'accélérer la production ; or le rapport a révélé que les pesticides sont toxiques pour l’homme et particulièrement nocifs pour le cerveau des enfants
  • Les études montrent que les travailleurs agricoles et les localités se trouvant à proximité des lieux d'application de pesticides sont particulièrement exposés lors des applications et en période de récolte, mais des projections de pesticides peuvent également se déposer sur les vêtements des travailleurs agricoles, qui les rapportent chez eux et mettent ainsi leur famille en danger
  • Lorsque vous achetez des fruits et légumes figurant sur la liste des 12 qui contiennent le plus de pesticides, tels que les pommes, les concombres, les pêches et le céleri, optez pour des produits bio ; une « liste des 15 », qui sont les fruits et légumes les moins contaminés, a également été établie

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