La serrapeptase : cette enzyme dérivée du ver à soie peut vous être bénéfique

les mains d'une femme

En bref -

  • La serrapeptase est connue comme complément alimentaire anti-inflammatoire, et des données recueillies depuis plus de trente ans confirment cette qualité
  • De par ses propriétés anti-inflammatoires, la serrapeptase est réputée contribuer à soulager des affections douloureuses telles que l’arthrite, les traumatismes, les douleurs post-opératoires, et le syndrome du canal carpien
Taille du texte:

Les compléments alimentaires de qualité sont généralement dérivés de sources naturelles, végétales ou animales, telles que le krill. Mais saviez-vous qu'ils peuvent également être dérivés d'insectes ?

Cela peut sembler très inhabituel, mais des experts ont découvert que les vers à soie produisent une substance, dans leur estomac, qui pourrait nous être bénéfique : la serrapeptase.

Qu’est-ce que la serrapeptase ?

La serrapeptase (ou serratiopeptidase) est une substance produite dans les intestins de la larve du ver à soie (Bombyx mori), qui lui permet de dissoudre et de sortir de son cocon.

D'après les recherches publiées, la serrapeptase est classifiée comme enzyme protéolytique, ce qui signifie qu’elle peut décomposer les protéines en acides aminés, qui sont leurs blocs de construction de base. 

Depuis que la serrapeptase a été isolée pour la première fois par les scientifiques, de nombreuses études ont été conduites sur ses utilisations thérapeutiques possibles pour l’homme.

Les études publiées sur les bienfaits potentiels de la serrapeptase

La serrapeptase est connue comme complément alimentaire anti-inflammatoire, et des données recueillies depuis plus de trente ans confirment cette qualité.

Au cours d'une étude datant de 1984, publiée dans Pharmatherapeutica, 174 patients atteints d'un empyème chronique, qui devaient subir une antrostomie de Caldwell-Luc, ont été sélectionnés pour recevoir une supplémentation en serrapeptase.

L’empyème chronique est une maladie qui affecte les sinus maxillaires, situés dans le crâne, et qui provoque des douleurs ainsi que des écou lements et obstructions nasales. 

Quatre-vingt-huit patients ont reçu 10 milligrammes de serrapeptase trois fois par jour avant l’opération, une fois le soir et de nouveau trois fois par jour pendant les cinq jours qui ont suivi l’intervention ; les 86 autres patients ont reçu un placébo.

Les chercheurs ont noté des différences au niveau de l’enflement des joues : les patients du groupe qui avait reçu de la serrapeptase étaient nettement moins enflés que ceux qui avaient pris le placébo. 

En dehors de son action sur l’inflammation, les effets de la serrapeptase ont été étudiés dans les domaines suivants :

Les affections respiratoires chroniques — Il a été observé que la prise d'un supplément de serrapeptase a des effets positifs chez les patients atteints d'affections respiratoires chroniques.

Au cours d'une étude publiée dans ‘Respirology’, les participants qui ont pris de la serrapeptase pendant quatre semaines ont observé une diminution de leurs expectorations matinales, de la viscosité et de l’élasticité de ces expectorations, de leur toux, et d'autres facteurs.

Les caillots sanguins — Les données montrent que la serrapeptase peut dissoudre les tissus morts ou endommagés sans nuire aux tissus sains, et décomposer la fibrine, une protéine insoluble qui est un composant majeur des caillots sanguins.

Par ailleurs, les experts indiquent que la serrapeptase pourrait contribuer à réduire les plaques d'athérome. Des études complémentaires sont toutefois nécessaires pour vérifier l’efficacité de la serrapeptase dans ces domaines.

La maladie d’Alzheimer — Il a été observé que la serrapeptase diminue chez le rat l'activité de l’acétylcholinestérase, qui agit sur un facteur de croissance et sur l’interleukine-6, présents en concentrations importantes chez les personnes atteintes de la maladie d’Alzheimer.

L'étude a conclu que l'administration de serrapeptase par voie orale pourrait contribuer à moduler certains facteurs caractéristiques de la maladie d’Alzheimer.

L’engorgement mammaire — L'engorgement mammaire est une affection caractérisée par un excès de lait maternel dans les seins, ce qui conduit à des seins durs et gonflés, et un groupe de chercheurs a testé la serrapeptase pour voir si elle pouvait contribuer à résoudre ce problème.

Au cours d'une étude conduite en 1989 et publiée dans le Singapore Medical Journal, des scientifiques ont réuni 70 mères souffrant d’engorgement mammaire.

Les trente-cinq patientes qui ont reçu du serrapeptase ont rapporté une diminution de la douleur, du gonflement et de l’induration, contrairement aux trente-cinq autres qui ont reçu un placébo.

Le syndrome du canal carpien — Au cours d'une étude, 10 milligrammes de serrapeptase ont été administrés deux fois par jour pendant six semaines, à des personnes souffrant du syndrome du canal carpien.

Les résultats indiquent que 65 % des cas ont montré une amélioration clinique significative, notamment en termes de barrières électrophysiologiques.

Une récurrence a cependant été observée dans quatre cas.

Des études supplémentaires devront être réalisées pour confirmer les bienfaits de la serrapeptase dans ce domaine d'application.

Quelles sont les personnes qui ont intérêt à prendre un supplément de serrapeptase ?

De par ses propriétés anti-inflammatoires, la serrapeptase est réputée contribuer à soulager des affections douloureuses telles que l’arthrite, les traumatismes, les douleurs post-opératoires, et le syndrome du canal carpien.

Son innocuité pour les femmes enceintes et allaitantes n’est toutefois pas clairement démontrée. Les femmes enceintes et allaitantes doivent donc faire preuve de prudence et éviter d’en prendre.

Recommandations concernant le dosage

Il a été démontré que la serrapeptase agit à différents dosages, en fonction des études. Une étude indique par exemple que 5 milligrammes de serrapeptase suffisent à réduire la douleur et le gonflement des joues des personnes ayant subi une extraction de molaires. 

Au cours d'une étude qui portait sur l’efficacité de la serrapeptase dans le traitement du syndrome du canal carpien, il a fallu une dose quotidienne de 20 milligrammes pour obtenir des résultats.

Au vu de ces informations, il n’existe actuellement aucun dosage « idéal » pour la serrapeptase, car il dépend entièrement de l'affection traitée.

Puisqu’il n’existe aucune recommandation en termes de dosage, il est important de consulter un médecin avant d'acheter un supplément de serrapeptase. Votre médecin pourra déterminer si un tel supplément peut vous être bénéfique, et le dosage qui vous conviendrait.

Effets secondaires rapportés de la serrapeptase

La serrapeptase peut potentiellement contribuer à soulager diverses affections, mais elle peut également provoquer des effets secondaires, notamment un syndrome de Stevens-Johnson, une affection rare mais grave, caractérisée par l'apparition de cloques sur tout le corps. 

Voici d'autres effets secondaires possibles :

Inflammation cutanée

Douleurs musculaires

Douleurs articulaires

Pneumonie

Troubles de la coagulation sanguine

Lésions cutanées en forme de cible

Si l’un quelconque des effets mentionnés ci-dessus se manifeste, arrêtez immédiatement de prendre de la serrapeptase et appelez votre médecin.

La serrapeptase peut soulager l’inflammation, mais ne vous appuyez pas uniquement sur elle

D'après les données publiées, les personnes souffrant de maladies inflammatoires peuvent tirer des bienfaits d'une supplémentation en serrapeptase.

Je vous recommande toutefois de faire une recherche approfondie avant d’essayer de tels produits.

Consultez votre médecin à propos de votre intention d'adopter la serrapeptase dans votre routine quotidienne, et recherchez d'autres méthodes naturelles qui peuvent vous aider également à améliorer votre santé.

Questions fréquentes à propos de la serrapeptase

Q: Où peut-on se procurer de la serrapeptase ?

A: On trouve facilement des compléments alimentaires de serrapeptase sur Internet. Privilégiez toutefois la qualité et faites une recherche approfondie avant d'acheter un supplément quel qu’il soit.

Q: Quelles sont les utilisations de la serrapeptase ?

A: Les données indiquent que la serrapeptase pourrait contribuer à soulager des affections telles que l'athérosclérose, les infections, le syndrome du canal carpien et l'inflammation.

Q: La serrapeptase peut-elle aider à perdre du poids ?

A: There's currently little evidence that suggests serrapeptase may help with weight management. However, it may be beneficial in other areas.

Q: Quelle quantité de serrapeptase faut-il prendre ?

A: Le dosage dépend de l'utilisation que vous souhaitez en faire. Consultez un médecin par sécurité.