Une étude révèle que les édulcorants artificiels sont toxiques pour les bactéries intestinales

  • 28 Décembre 2019 • 6,578 Visualisations
Édulcorant artificiel

En bref -

  • Une étude animale a montré que tous les édulcorants artificiels actuellement autorisés et considérés comme sans danger par l’Agence américaine des produits alimentaires et médicamenteux (FDA), perturbent l’activité, saine et normale, des bactéries intestinales, et endommagent leur ADN
  • Cette étude a passé en revue les édulcorants artificiels suivants : aspartame, sucralose, saccharine, néotame, advantame et acésulfame potassium (Ace k)
  • La saccharine provoque les dommages les plus importants et les plus étendus, produisant des effets cytotoxiques et génotoxiques, ce qui signifie qu’elle est toxique pour les cellules et altère les informations génétiques dans la cellule (ce qui peut engendrer des mutations)
  • L'aspartame et l'acésulfame potassium provoquent tous deux des dommages à l’ADN. Le néotame provoque des perturbations métaboliques et augmente les concentrations de plusieurs acides gras, des lipides et du cholestérol
  • Une autre étude récente a montré que les édulcorants artificiels nuisent à la fonction cardio-vasculaire et provoquent des modifications au niveau des cellules, qui pourraient jouer un rôle important dans le développement et la progression du diabète et de l’obésité

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