Lycopène: comment ce pigment végétal bénéficie-t-il à votre santé?

Fait vérifié
  • 20 Décembre 2020 • 2,797 Visualisations
lycopène

En bref -

  • Le lycopène est un pigment qui appartient à la famille des caroténoïdes et il est connu pour produire la couleur rouge que l'on trouve principalement dans les tomates
  • Dans une étude, l'augmentation de l'apport en lycopène a été associé à la réduction du taux de facteur de croissance semblable à l'insuline de type 1 (IGF-I), un marqueur associé à un risque supérieur de cancer du sein avant la ménopause

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