Tout ce que vous devez savoir sur les citrouilles

Fait vérifié
  • 30 Décembre 2020 • 2,847 Visualisations
citrouilles

En bref -

  • La citrouille décorative est différente de la citrouille culinaire et la cuisson avec vos citrouilles décoratives donnera probablement des résultats décevants
  • La citrouille est un fruit riche en nutriments, bourrée de vitamines A, C et E, et riche en bêta-carotènes et antioxydants
  • Les graines de citrouille sont riches en acides gras oméga-3, en zinc, en calcium, en phosphore, en cuivre, en magnésium et en une gamme de composés phytochimiques qui peuvent contribuer à réduire le risque de calculs rénaux
  • L'odeur de la citrouille épicée suscite une réponse émotionnelle qui, lorsqu'elle est liée au sucre, peut créer une dépendance. Considérez cette alternative saine et savoureuse à un café latte parfumé à la citrouille et plein de glucides

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