Le sucre se cache sous de nombreux noms différents sur les étiquettes alimentaires

sucres valeur nutritive

En bref -

  • Idéalement, vous devez éviter les sucres ajoutés comme la peste. Mais si vous ne lisez pas attentivement les étiquettes alimentaires, vous en consommez probablement plus que vous ne le pensez
  • Les fabricants utilisent plus de 56 noms différents pour le sucre. Donc, la lecture des étiquettes n'est pas aussi simple que vous pourriez l'imaginer
  • Les fabricants recrutent des « experts » afin de s'assurer que leur message est communiqué de manière positive, augmentant ainsi leurs ventes et protégeant leurs intérêts

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