Luzerne : Bénéfique pour les humains comme pour le bétail

Fait vérifié
luzerne

En bref -

  • La plupart des parties de la plante de luzerne sont comestibles, comme les feuilles et les jeunes pousses. Les germes de luzerne peuvent être ajoutés à divers plats pour les garnir ou remplacer les feuilles de salade
  • La luzerne est connue dans le monde agricole sous le nom de foin qui sert à nourrir le bétail, notamment les chevaux, les vaches et les poulets

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