Comment le café impacte-t-il votre métabolisme ?

Fait vérifié
  • 13 Mai 2022 • 4,884 Visualisations
le café et votre métabolisme

En bref -

  • Il y a un effet, souvent tacite, de la consommation de café que beaucoup considéreraient comme un avantage : il vous fait aller à la selle
  • L’activité du côlon augmente rapidement après une tasse de café, dans les 4 minutes, et l’effet persiste pendant au moins 30 minutes
  • En termes d’action comme stimulant du côlon, la consommation de café contenant de la caféine a des effets similaires à ceux de la prise d’un repas et cause une activité 60 % plus forte que la consommation d’eau et 23 % plus forte que la consommation de café décaféiné
  • Les molécules, y compris les exorphines, des composés de type opioïde présents dans le café, la motiline ou l’hormone gastrine, peuvent être impliquées dans les effets métaboliques du café, probablement en raison de réponses neurohumorales, ce qui signifie qu’elles impliquent à la fois des mécanismes neuronaux et hormonaux
  • En augmentant potentiellement le taux métabolique et en améliorant la fonction de la graisse brune, il est possible que le café contribue également à la perte de poids

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