Les bienfaits du café et du thé

une femme qui boit du café

En bref -

  • Le thé, en particulier le thé vert, est associé à une réduction du risque d’AVC, de diabète et de dépression, ainsi qu’à des bienfaits en termes de tension artérielle, d’obésité abdominale et de glycémie
  • La consommation de café est associée à une diminution du risque de décès prématuré et de décès lié à une maladie cardiovasculaire, de maladie cardiaque, de cancer, de stéatose hépatique non alcoolique, de cirrhose et de diabète
  • Choisissez un café bio et cultivé à l’ombre, buvez le noir ou additionné d'huile de coco ou d'une huile TCM
  • Optez pour un thé bio et cultivé dans un environnement non pollué afin d’éviter la contamination aux métaux lourds et au fluor; buvez-le pur, sans lait, en y ajoutant éventuellement du citron
  • Les femmes enceintes doivent éviter le thé et le café en raison de leur teneur en caféine, qui est associée à un faible poids de naissance des bébés, ainsi qu'à des problèmes cardiaques et à des problèmes comportementaux dans leur vie future

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