Gloire au kale !
Nom botanique : Borecole
Supportant bien le gel, le chou kale est un légume productif et facile à cultiver : coupez les feuilles vertes les plus petites et les plus pâles pour les préparer en salade ou les associer à d'autres salades de votre potager, et utilisez les feuilles foncées dans des poêlées de légumes, sur vos pizzas ou dans vos soupes, tandis que la plante continue de pousser.