La vitamine B12 peut aider à lutter contre les maladies mentales

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En bref -

  • La vitamine B12 joue un rôle important dans la fonction neurologique, et une carence entraine de nombreux effets associés, notamment troubles de la personnalité, irritabilité, dépression, démence et même psychoses
  • Les personnes qui souffrent de dépression et qui ont un apport élevé en vitamine B12 répondent mieux aux traitements
  • La vitamine B12 contribue également à réguler le taux d’homocystéine, or un taux élevé d'homocystéine est associé à la carence en vitamine B12 ainsi qu’à la dépression
  • Les personnes qui ont une alimentation vegan ou les végétariens stricts qui ne consomment aucun produit d'origine animale et ne prennent pas de supplément de vitamine B12, présentent souvent une carence en cette vitamine, qui peut se traduire par un risque accru de développer des problèmes neuropsychiatriques et neurologiques
  • Les produits d'origine animale sont les seules sources fiables et absorbables de vitamine B12 ; cependant, même les personnes qui consomment de la viande peuvent manquer de cette vitamine
  • Si vous présentez une carence mineure, augmenter votre consommation d'aliments riches en vitamine B12, tels que le foie de bœuf nourri à l’herbe, la truite arc-en-ciel sauvage ou le saumon sauvage sockeye, peut être suffisant ; cependant, en cas de carence plus importante, il peut être nécessaire de recourir à des injections hebdomadaires ou de prendre quotidiennement des doses élevées d’un supplément de vitamine B12

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