La fraude à l'huile d'avocat

Fait vérifié
  • 24 Juillet 2020 • 3,902 Visualisations
huile avocat contrefaite

En bref -

  • Un nouveau rapport avertit que la pureté et la qualité de l'huile d'avocat vendue aux États-Unis sont au mieux discutables et que le besoin de normes pour protéger les consommateurs et les producteurs authentiques se fait sentir de manière urgente
  • Une majorité d'huiles d'avocat disponibles dans le commerce étiquetées « extra vierge » et « raffinée » sont frelatées et de mauvaise qualité. 82 % deviennent rances avant leur date d'expiration
  • Trois des 22 huiles n'étaient même pas de l'huile d'avocat mais probablement de l'huile de soja
  • La mauvaise qualité de l'huile d'avocat est probablement due à un stockage inapproprié ou prolongé, à l'utilisation de fruits endommagés ou pourris, et/ou à un traitement extrême et sévère
  • Les bienfaits pour la santé de l'huile d'avocat authentique incluent les effets anti-inflammatoires, la détoxification et la production accrue de collagène

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