Le fenugrec peut-il améliorer votre glycémie ?

Fait vérifié
  • 25 Juillet 2020 • 4,367 Visualisations
bienfaits du fenugrec

En bref -

  • Les chercheurs ont découvert que les graines de fenugrec trempées dans de l'eau chaude possédaient un effet synergique avec le régime alimentaire et l'exercice, contribuant à abaisser les taux de glycémie à jeun et d'hémoglobine A1c
  • Le fenugrec a été en mesure de réduire les taux plasmatiques et lipidiques hépatiques dans une étude animale sans effets indésirables sur la fonction hématologique, rénale ou hépatique. La saveur amère peut être réduite en torréfiant à sec les graines
  • Le fenugrec a été utilisé pour augmenter le volume de lait chez les jeunes mères et c'est un complément à la thérapie utilisée pour induire la lactation chez les mères adoptives qui cherchent à allaiter leur nouveau nourrisson
  • En tant que légumineuse, il possède des taux de lectines plus élevés que les autres aliments, ce qui le rend difficile à digérer et cela a un effet néfaste sur votre microbiome intestinal. Bien tremper, cuire, fermenter ou faire germer les graines contribuera à réduire les taux de lectine

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