Apprenez à préparer des légumes mis en culture à la maison pour stimuler votre système immunitaire

  • 14 Novembre 2020 • 3,810 Visualisations
légumes fermentés

En bref -

  • Une étude redécouverte en 1948 pourrait révéler une « nouvelle » fonction étonnante de votre estomac : filtrer les microbes pathogènes avant qu'ils ne puissent passer dans votre tractus intestinal
  • En vieillissant, la flore intestinale saine diminue et l'estomac devient moins acide, ce qui peut entraîner une dysbiose gastro-intestinale et un certain nombre de problèmes de santé graves qui en découlent, notamment la démence
  • Les bactéries intestinales bénéfiques jouent un rôle important dans la production de vitamines, l'absorption de minéraux, la détoxification et aident à prévenir le diabète, les problèmes digestifs, les problèmes neurologiques, les maladies cardiovasculaires et même l'acné
  • Votre microbiote joue également un rôle important dans votre métabolisme. Le sucre, les glucides raffinés et la malbouffe font que certaines bactéries libèrent des endotoxines qui favorisent l'inflammation et provoquent des changements métaboliques qui entraînent une surproduction d'insuline, une augmentation de l'appétit, un stockage accru des graisses et l'obésité
  • L'un des meilleurs moyens de protéger votre santé est de maintenir votre flore intestinale en bonne santé grâce à des aliments naturellement fermentés. Un quart à une demi-tasse de légumes fermentés à chaque repas est idéal, mais vous devrez peut-être y parvenir progressivement. Des instructions sont données pour vous permettre de préparer vos propres légumes naturellement fermentés à la maison avec quelques outils simples

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