Une étude à grande échelle démontre qu'une alimentation riche en matières grasses favorise la santé et la longévité

  • 28 Octobre 2019 • 5,495 Visualisations
Regime cetogene

En bref -

  • Un apport élevé en bonnes matières grasses, en particulier en graisses saturées, booste la santé et la longévité. Les participants à une étude qui consommaient 35 % de leurs calories quotidiennes sous forme de bonnes matière grasses ont vu leur risque de mourir au cours des sept années de suivi, réduit de 23 %, par rapport à ceux qui ne consommaient de 10 % de leurs calories sous formes de matières grasses
  • Les individus qui consommaient 77 % de leurs calories quotidiennes sous forme de glucides ont vu leur risque de mourir au cours de l’étude, augmenter de 28 %, par rapport à ceux qui consommaient 46 % de leurs calories sous formes de glucides
  • Une autre recherche récente montre qu'une alimentation pauvre en sucre peut permettre de réduire de plus de 20 % la quantité de graisse dans le foie, en seulement neuf jours

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